くらし・食

くらし・食インド

犬は1世帯3匹まで？インド南部の県が飼い犬の数の上限を検討

インド南部ケーララ州のエルナクラム県が、1世帯で飼える犬の数を2〜3匹に制限することを検討しています。背景には、野良犬の増加と、病気になった飼い犬の置き去りがあります。

くらし・食アルゼンチン

アサードの薪は育つのに120年。アルゼンチンのシェフが伝統に一石

アルゼンチン文化の一部ともいえる焼き肉「アサード」。最高の薪とされる木は育つのに120年かかるといいます。受賞歴のあるシェフが、伝統と森の関係に疑問を投げかけています。